Cuketový salát

Super recept na cuketový salát vhodný jako lehký oběd nebo večeře pro vegetariány nebo jako příloha.

Přísady vystačí na 1 porci.

Co budeš potřebovat?

• 1 velká cuketa

• 1 jarní cibulka

• 1 PL hořčice

• 1 PL řeckého jogurtu

• 1 lžička octa

• 1 lžička olivového oleje

• pepř

• sůl

PŘÍPRAVA:

•  Umyj cuketu a nakrájej ji na tenké plátky.

• Vař cuketu doměkka v trošce vody (jen tolik, aby byly cuketové kolečka ponořené) a potom ji dobře osuš.

• Nech vychladnout a v misce smíchej s nakrájenou cibulkou, hořčicí, jogurtem, octem, olejem a kořením.

A to je vše! Dobrou chuť!